Himmerod

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DETTAGLI

Himmerod è un luogo dove i monaci cistercensi hanno servito Dio in preghiera e lavorano secondo la regola di San Benedetto per quasi 900 anni. Grazie alle profonde radici delle vigne di oltre 30 anni, il vigneto viene rifornito di nutrienti particolarmente importanti e profondi. Allo stesso tempo, la resa diminuisce e la qualità delle uve aumenta.

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